Épluchez les navets et coupez-les en tranches très fines.
Disposez les tranches de navets sur un grand plat.
Arrosez d’un peu de citron (selon les goûts)
Quelques zestes d’orange et quelques morceaux d’orange..
Arrosez d’huile d’olive.
Râpez un peu de gingembre.
Salez, poivrez et servez décoré de ciboulette ou autre verdure si ça vous dit.

Je pense essayer avec un mélange de sauce de soja et d’huile de sésame et parsemer de graines de sésame... (Genevieve)