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1er septembre 2015
Geneviève Bertin

Compte rendu AG du 06 juillet 2015

Compte rendu AG du Lundi 6 juillet à 19h30 dans la cour de l’école (lieu de distribution AMAP)

Présents​(18)  : Martine Van Heems, Patrick Crélot, Anne­Claire Brand, Geneviève Bertin, Bernadette Beauchamp, Merzouk Sider, Évelyne Cordonnier, Philippe Douault, Christiane Courant, Stéphane Vessières, Nathalie Machaud, Yannick Dubreuil, Danièle Mianes, Marie­Hélène Forcade, Bertrand Guigaz, Brigitte Boubat, Marie Thérese Ballauri, Marie Agnès Pierre
Excusés​(8)  : Anne­Laure Goix, Jocelyne Bécé, Sylvie Crespo, Hélène Leray, José Vasquez, Aline Montigny, Anne Joubert, Yves Ropars, Philomène De Sousa, Jacques Valette, Sophie Schreck, Serrières Joëlle
Pouvoirs​(4) : Anne Joubert, Yves Ropars, Serrières Joëlle, Sophie Schreck 18 présents sur 100 adhérents : 18 %

Ordre du jour :
A­ Bilan des contrats.
B­ Les contrats fruits locaux : où en sommes nous ?
­ Réflexion sur les contrats viande de veau et sur la mise en place d’un calendrier des livraisons viande en général.
C­ Nouveaux contrats
­ Rédaction d’un sondage pour d’éventuels nouveaux produits (cabécous, porc, miel) D­ InterAmap : où en sommes nous ?
E­ Alternatiba, Bios’Faire


A- Bilan des contrats.
● Veau et boeuf
Ok pour le bœuf
Pour le veau trop peu de contrats (environ 10 Kg) L’idéal serait de monter au moins jusqu’à 30Kg
Les causes
­ Manque de visibilité du producteur et donc de la production
­ Problème récurrent des dates de livraison décalées
­ Pertinence des contrats viandes à l’AMAP ?
­ Taille des colis ? possibilité de partager un colis à plusieurs
­ Réflexion sur les contrats viande en général et sur la mise en place d’un calendrier des livraisons viande.
● Sondage sur les besoins et les envies en viande : Marie Thérèse et Bertrand

● Pain
Ok pour les contrats, mais pénurie de farine petit épeautre courant août, donc remplacement de ce pain dans le contrat.

● Laitage de vache
34 contrats, RAS

● Poulets
28 contrats + oeufs, RAS
Nous cherchons toujours un référent poulet pour remplacer Danièle qui ne pourra plus assumer ce rôle avec le changement de jour de distribution.

● Légumes
35 paniers, possibilité de monter jusqu’à 40 Paniers
­ Infos du vendredi sur les paniers du lundi très appréciées ainsi que les reportages
sur le potager des chênaies.
­ Cagettes : nous cherchons des grandes cagettes à légume en plastique empilables.
(chercher autour de vous dans vos relations)
­ L’établissement d’un seul contrat sur la saison permet un lissage plus facile.
Cependant, comme pour les autre contrats, si la valeur moyenne du panier ne
correspond pas au prix noté dans le contrat, nous appliquerons des régulations.
­ Pour le règlement des contrats il a été proposé de régler en 3 fois, 5 fois ou 9 fois,
Geneviève a bâti un échéancier pour que Manu et Fiona ait la lisibilité de la trésorerie sur la saison. Nous verrons à l’usage si ce système permet de passer le creux des 3 mois sans production.

● Agneau
­ Problème des dates de livraison
­ Pour les régulations, dans la mesure ou le contrat agneau ne prévoit que 3
livraisons par an, celles ci seront faites en suivant la livraison.

● Fruits d’été
41 promesses de contrats sur l’interAMAP : à vérifier . Il faut au minimum 30 contrats.
Les fruits en production : Melons, prunes, pommes, raisins + en option (avenant) pêches, brugnons
7 livraisons prévues
Visite à prévoir en sept. / Oct.

● Fruits corses
80 contrats sur l’inter AMAP dont 37 à gourdon
6 livraisons pour étaler les types de fruits, mais qui n’a trop bien fonctionné cette année. Cet année nous avons eu dans nos paniers : 19 Kg de clémentines, 1Kg de citrons, 8kg d’oranges, 2 Kg d’avocats, 30kg de pomélos
Trop de pamplemousses. Normalement 2 livraisons orange, 2 livraisons clémentines, 2 livraisons pamplemousses + avocats, kumquats, citron
Martine a pris contact avec la coopérative Aliméa pour améliorer le système.

● Kiwis
Pas de compte rendu ?

● Asperges
RAS 18 contrats
Petit bug au démarrage sur le prix du kilo.

● Brebis
Pas de compte rendu ?

B- Nouveaux contrats
Il est décidé de sonder les AMAPiens sur l’ensemble des nouveaux produits avant de prendre contact avec les producteurs, afin d’estimer le nombre de contractants potentiels. Marie Thérèse et Bertrand
Fraises avec Leila Bourad
Contrat ou achat groupé ? vu la faible amplitude de la saison.

fraises en bio (Nature et progrès), productrice qui démarre
Melons
Nous avons été contacté par un producteur de Lalbenque pour sa production de melons, ail et oignon. Cependant comme nous travaillons déjà avec Jérome, nous ne donnerons pas suite à l’AMAP. Nous faisons passer l’information à l’interAMAP et un achat groupé reste possible si certains veulent s’en occuper.
Les produits proposés :
Miel, porc, cabécous, fraises.

C­ InterAmap : où en sommes nous ?
Peu de contact ces derniers temps.
Suite à de nombreux bouleversements au sein des AMAPS du réseau InterAMAP (Lot et Dordogne), des membres de ces AMAP nous ont contacté pour reprendre contact et essayer de relancer la dynamique.
Bertrand suit le dossier et une rencontre aura lieu cet été.

D- Alternatiba, Bios’Faire

Alternatiba Lot
Une rencontre aura lieu à Figeac en octobre, la rencontre de Cahors n’aura pas lieu faute de participant et Cercléco propose un évènement le 5 septembre à Lavercantière (l​’ostal​)
Le programme est en cours d’élaboration et un groupe d’AMAPiens suit l’affaire (Danièle,
Bernadette, Brigitte, Martine, Geneviève). Merzouk fait le lien avec l’Alternatiba Lot.
Nous essaierons de ne pas proposer que de l’informatif, mais plutôt un atelier cuisine et une dégustation avec les produits de l’AMAP.
Nous demanderons quels producteurs peuvent fournir des produits et être présents
Village alternatif d’Attac (juillet, à la Borie Haute)
Le film Lot en transition sera projeté vendredi 13 juillet et les acteurs de ce film participerons à une table ronde. P​as de participation de l’Amap

Bios’Faire
Présentation du projet à la rentrée (Préparer une soirée avec film et présentation du projet ?) Donner un peu plus de nouvelles du projet en fil continu.

Documents joints