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23 décembre 2008
Bertrand Guigaz

Réalisation : Recette de navets

- Geneviève nous a fait des navets …

Navets glacés au miel et aux épices

Faites revenir 1kg de navets dans 15 à 20 g de beurre, de préférence, salé.

Remuez pour bien enrober les navets .

Versez 3 cuillères à soupe de miel liquide et une cuillère à café de quatre-épices.

Faites dorer pendant quelques minutes.

Recouvez d’eau, poivrez et laissez cuire à feu doux jusqu’à évaporation de l’eau.

Si vous préférez plus confit rajoutez un peu d’eau et de miel et prolongez la cuisson de quelques minutes.

Bon accompagnement pour une canette par exemple.

Ceux qui n’aime guère le miel n’ont pas de souci à se faire...vous ne retiendrez que son coté subtil et sirupeux

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