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1er octobre 2017
Geneviève Bertin

Un p’tit air d’automne au potager des chênaies

C’est la fin de l’été... le potager des Chênaies est toujours magnifique et Fiona et Manu travaillent pour nous offrir de beaux légumes d’automne et d’hiver !! je vous ai rapporté quelques images !

Voici les serres où je trouve Fiona et Manu en plein travail !

Beau bouquet à l’entrée d’une serre !!

Je suis Fiona dans une allée de basilic...dommage que je ne puisse vous transmettre le parfum !!

Voici les dernières tomates qui nous ont régalés tout l’été !

Les derniers poivrons qui se cachent derrière leur feuillage

Comme ils sont beaux ces petits piments !!
Petits mais costauds !
Si vous ne craignez pas leur saveur quelque peu "brûlante"...vous pouvez demander à Fiona ou Manu de vous en apporter !

Surprise ! jai assisté à un défilé de gourdes !!! Trop belles !!

On les appelle aussi gourdes calebasses !!
Ça ne se mange pas...c’est plutôt pour la déco ou la fabrication d’objets ! Pour les éventuels amateurs, elles sont en vente, Fiona en apportera un exemplaire à la distribution.

Bon ! sinon...on essaie de nous faire des cachotteries...mais je sais ce qu’il y a là dessous, moi !! (ce sont des carottes chuut)

Regardez ces beaux épinards qui ne vont pas tarder à arriver dans nos assiettes !

Tiens un chou fleur !!

Ah ! caché le chou fleur ! ! Manu lui a rabattu des feuilles sur la tête ! C’est pour le garder bien blanc !!

En parlant de chou :

N’est-il pas magnifique ?

Il y aura de quoi se régaler de ce super légume aux multiples vertus nutritives : on le mange cuit mais aussi cru, en marinade, facto fermenté...tellement bon ! bientôt des idées sur le site !

Nous voyons Fiona dans ce beau champ de choux...sans les deux bouts de choux Laurel et Léon qui sont à l’école ou chez nounou !! D’ailleurs, ils sont nés dans les choux, c’est pour cela qu’ils sont si beaux !!

La mauvaise nouvelle est que nous n’aurons pas de poireaux cet hiver : le champ a été dévasté par les sangliers !! regardez :

Par contre, tout s’annonce bien pour la mâche !!
Travail minutieux de repiquage avec un outil fabriqué par Manu

D’abord :

Ensuite :

Là il me semble que c’est du cresson ?

Et pour finir : je ne suis pas allée dans le champ des courges qui finissent de se gorger de soleil avant de tomber dans nos paniers et nous aider à affronter les affres de l’hiver ...mais voici déjà quelques échantillons fraichement cueillis : la doubeurre appelée butternut en anglais, le potimarron au goût de noisette, la kabocha (verte) au goût de châtaigne...et oui depuis que je vais voir l’automne au potager des Chênaies, j’ai bien enrichi mes connaissances en cucurbitacées

Merci Fiona, merci Manu pour vos excellents légumes qui nous réjouissent les papilles et nous aident à rester en bonne forme !!
A bientôt

Pour en savoir encore plus sur le potager des Chênaies et leurs habitants, voyez les précédentes visites, vous y découvrirez d’autres secrets !

Bienvenue au potager des Chenaies printemps 2017 : http://consomacteurs46.fr/spip.php?article168

Potager des Chênaies cherche soleil été 2016 :
http://consomacteurs46.fr/spip.php?article148

Un petit tour au potager des Chênaies printemps 2015 : http://consomacteurs46.fr/spip.php?article131

Chuuut ! ça pousse ! été 2015 :
http://consomacteurs46.fr/spip.php?article134

A petits pas vers l’automne automne 2015 :
http://consomacteurs46.fr/spip.php?article138